Kailangan mong linisin ang iyong komersyal na bentilador ng extractor sa kusina at mga tubo kapag napansin mo ang maraming naipon na grasa at dumi, o kapag ang bentilador ay nagsimulang mawalan ng kahusayan sa pag-alis ng usok at amoy. Ang regular na paglilinis na ito ay mahalaga hindi lamang para sa pagpapanatili ng kalinisan sa kusina, kundi higit sa lahat para sa pagbabawas ng panganib ng sunog na dulot ng naipon na grasa. Ito rin ay isang pangunahing kinakailangan para sa mga inspeksyon sa kaligtasan ng restawran.
Mga palatandaan na nagpapahiwatig ng pangangailangang linisin ang isang komersyal na fan at duct ng extractor sa kusina
- Mahinang pagpasok ng hangin: Kung mapapansin mo na ang extractor fan ay hindi na sumisipsip ng usok at amoy nang kasing episyente gaya ng dati, ito ay nagpapahiwatig ng naipon na grasa.
- Mga hindi kanais-nais na amoy: Ang patuloy na pagkakaroon ng matapang na amoy ng pagkain o nasusunog na amoy pagkatapos lutuin ay nagpapahiwatig ng pangangailangang linisin.
- Nakikitang naiipong grasa: Ang pagkakaroon ng makakapal na patong ng grasa sa extractor o sa loob ng duct (kung nakikita) ay isang malinaw na senyales.
- Tumaas na konsumo ng enerhiya: Ang maruming extractor fan ay mas nagsisikap na sumipsip ng hangin, na siyang nagpapataas ng konsumo ng kuryente.
- Mga kinakailangan sa kaligtasan: Nag-uutos ang mga awtoridad ng regulasyon ng pana-panahong paglilinis upang matiyak ang kaligtasan at maiwasan ang sunog.
Ano ang maaari mong suriin ang iyong sarili bago mag-order ng serbisyo
- Tashyik ang mga filter: Siguraduhing ang mga extractor fan filter ay hindi ganap na barado ng grasa, at maaaring kailanganin ang mga ito na linisin o palitan nang regular.
- Pagsusuri sa bentilador: Siguraduhing gumagana nang normal ang extractor fan at hindi gumagawa ng mga kakaibang ingay.
- Tashyik ang ilaw: Kung may ilaw ang extractor fan, siguraduhing gumagana ito nang maayos upang matiyak ang malinaw na paningin.
Kailan mo kailangan ng technician para linisin ang extractor fan at ductwork ng iyong commercial kitchen?
Kailangan mo ng isang espesyalistang technician kapag ang naipon na grasa ay mabigat at mahirap tanggalin gamit ang mga ordinaryong pamamaraan, o kapag ang paglilinis ng panloob na duct ay nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan at kagamitan. Kasama sa pagbisita ng isang technician sa iyong duct ang masusing paglilinis ng extractor fan, air duct, at grease trap, pati na rin ang pagbibigay sa iyo ng isang photo report pagkatapos ng paglilinis, na angkop para sa mga layunin ng kaligtasan at paglilisensya.
Gastos sa paglilinis ng isang komersyal na kusinang may extractor fan at duct
Ang halaga ng paglilinis ng extractor fan at ductwork ng iyong commercial kitchen sa Cheek ay SAR 850.00. Kasama sa presyong ito ang buong serbisyo upang matiyak ang kalinisan at kaligtasan ng extraction system ng iyong commercial kitchen.
Mga madalas itanong tungkol sa paglilinis ng mga bentilador at duct ng extractor sa komersyal na kusina
Kasinghalaga ba ng paglilinis mismo ng extractor fan ang paglilinis ng duct?
Oo, napakahalaga ng paglilinis ng duct. Naiipon ang grasa sa loob nito at maaaring magdulot ng mapanganib at mahirap kontroling apoy, at makakaapekto rin sa pangkalahatang kahusayan ng extractor fan. Kaya naman, dapat itong linisin nang regular.
Gaano kadalas dapat linisin ang isang komersyal na fan at duct ng extractor sa kusina?
Para sa mga kusinang madalas puntahan, inirerekomendang linisin ang extractor fan at ductwork kada tatlong buwan. Para sa mga kusinang hindi gaanong madalas puntahan, maaaring kailanganin ang paglilinis kada anim na buwan o kung kinakailangan batay sa naiipong grasa.
Ano ang kahalagahan ng isang photo report pagkatapos ng paglilinis?
Idinodokumento ng photo report ang kondisyon ng extractor fan at duct bago at pagkatapos linisin. Mahalaga ito para sa kaligtasan at licensing file ng iyong restaurant at pinapatunayan nito ang iyong pagsunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan sa trabaho.
Para masiguro ang kaligtasan at kahusayan ng iyong komersyal na kusina, huwag mag-atubiling mag-book ng serbisyo sa paglilinis ng bentilador at duct ng pang-komersyal na kusina mula sa Tashyik ngayon. Kinukumpirma ang presyo bago mag-book, at sertipikado ang technician.